SÜSSE KÜCHENGEHEIMNISSE: TV-DREH IN UNSERER RESTAURANTKÜCHE

Anfang April war die Restaurantküche des Romantik Hotels Goldener Stern Schauplatz einer besonderen Fernsehproduktion. Der ORF drehte eine Dokumentation zum Thema “Waldviertler Tortengeheimnisse” und fragte auch beim Romantik Hotel Goldener Stern um eine Dreherlaubnis an. Die Herstellung von schönen Waldviertler Torten sowohl bei Privatpersonen, aber auch in Restaurants, Wirtshäusern oder Konditoreien sollte das Thema des 25-minütigen Beitrags sein.

Ein Fernsehteam zu Gast im Romantik Hotel Goldener Stern

Am Mittwoch, 5. April, war es dann soweit. Wir durften die Filmcrew der Firma Kreativlösung in unserem Romantik Hotel begrüßen und Zutritt zur Restaurantküche gewähren. Der Beitrag aus unserem Hause, der am Ende circa drei Minuten dauern wird, wird neben der Dokumentation der Herstellung einer Waldviertler Torte auch ein kurzes Interview mit Frau Siller beinhalten, die einige Details zur Torte beitragen wird.

Unsere Sterntorte: Ein Waldviertler Original

Wir entschieden uns für unsere allseits beliebte Sterntorte, deren Rezept bewusst ursprünglich und bodenständig gehalten ist. Die Basis der Sterntorte ist das typischste Grundprodukt der Region, der Mohn. Durch die Zugabe von Haselnüssen wird die Torte noch dazu sehr saftig. Mit der abschließenden Schokoladenglasur bleibt die Torte besonders intensiv im Geschmack und das Typische am Mohn und am Waldviertel kommt dadurch noch besser zur Geltung. Beim Genießen dieser Torte scheint es beinahe, als habe Ihre Mutter oder Großmutter diese Torte gebacken hätte - eine Erinnerung an Zuhause und das Heimkommen wird wach!

Lisi Rauch, unser Lehrling, die nun bald ihre Lehrabschlußprüfung absolviert, zauberte vor der Kamera unsere wundervolle Sterntorte, die nicht nur das Gmünd und das Waldviertel, sondern auch das Romantik Hotel Goldener Stern verkörpern soll und einfach köstlich schmeckt! Unsere Lisi wird Ende April an der österreichischen Staatsmeisterschaft für Lehrlinge für das Bundesland Niederösterreich teilnehmen. Neben drei anderen Lehrlingen aus Niederösterreich wird Sie Ihr Können unter Beweis stellen. Wir wünschen Ihr dafür bereits jetzt alles Gute und toi, toi, toi!

Wenn auch Sie in die Küchengeheimnisse des Romantik Hotels Goldener Stern eingeweiht werden wollen, so schalten Sie Anfang Mai unbedingt Ihren Fernseher ein. Der genaue Termin der Sendung zum Thema “Waldviertler Tortengeheimnisse” auf ORF II wird noch bekanntgegeben.

In jedem Fall lohnt sich aber ein Besuch unseres Stern Shops: Hier finden Sie neben unserer traditionellen Sterntorte auch zahlreiche hausgemachten Marmeladen, Schnäpse und vieles mehr, das bei unseren Gästen bekannt und beliebt ist.

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