MUTTERTAGSFREUDEN IM ROMANTIK HOTEL GOLDENER STERN

Der Feiertag zu Ehren der Mutter und der Mutterschaft wird traditionell jährlich am zweiten Sonntag im Mai begangen. Meist wird im kleinen Familienkreis gefeiert, viele gönnen sich an diesem freudigen Tag aber auch ein besonderes Erlebnis: einen Ausflug, ein spezielles Geschenk oder einen genussvollen Restaurantbesuch.

Seit den 1920er Jahren wird im deutschsprachigen Raum der Muttertag gefeiert. Seine Ursprünge lassen sich jedoch bis zu Verehrungsritualen in der Antike zurückverfolgen. Als wahre Begründerin gilt jedoch die US-amerikanische Methodistin Anna Marie Jarvis, die im Jahr 1907 eine Gedenkfeier am Todestag Ihrer Mutter Ann Maria Reeves Jarvis, der Initiatorin einer Mütterbewegung namens “Mother’s Friendship Days”, abhielt.

Marmor-Marmelade für Mutti - Schnelles Do-it-Yourself zum Muttertag

Überraschen auch Sie Ihre Mutter, die Mutter Ihrer Kinder oder eine wichtige Frau in Ihrem Leben mit etwas Selbstgemachtem. Was wäre da geeigneter als hausgemachte Marmelade? Besonders schön für den Gaumen und das Auge ist marmorierte Marmelade - schnell gemacht und einfach lecker!

Dafür brauchen Sie:

100 g weiße Schokolade
50 g Butter
50 ml Milch
300 g Beeren nach Wahl
150 g Gelierzucker (Verhältnis 2:1)

Zuerst wird die Creme aus weißer Schokolade hergestellt, die am Ende für den hübschen Marmoreffekt sorgt. Dafür Schokolade, Butter und Milch in einem kleinen Topf bei Niedrigtemperatur schmelzen und dabei aufpassen, dass die Mischung nicht zu heiß wird oder gar verbrennt. Die Schokoladencreme gut durchrühren und beiseite stellen.
Nun die Beeren mit dem Gelierzucker vermischen und das Ganze ca. fünf Minuten lang sprudelnd aufkochen lassen.
Nun abwechselnd Marmelade und Schokoladencreme in sterile Gläser füllen, sodass ein Marmoreffekt entsteht. Die Marmelade lässt sich gut verschlossen ca. zwei Wochen lang im Kühlschrank lagern.

Werden die abgefüllten Marmeladegläser noch mit Bändern oder einem kleinen Glückwunschkärtchen verziert, ist das Geschenk gelungen!
Wer allerdings keine Zeit hat, selbst Marmelade zu kochen, der kann sich ruhigen Gewissens mit einer Marmelade aus unserem Stern Shop behelfen. Die Sorten unserer hausgemachte Marmelade mit hohem Fruchtanteil variieren je nach Saison. So können Sie beispielsweise zwischen köstlichen Varianten wie Marille, Zwetschke, Erdbeer-Rhabarber, Bratapfel oder Kirsche-Zimtblüte wählen.

Den Muttertag feiern - in stimmungsvollem Ambiente

Heuer fällt der Muttertag auf Sonntag, den 14. Mai. Begehen Sie diesen Ehrentag doch mit einem köstlichen Mittagessen in unserem Restaurant im Romantik Hotel Goldener Stern. Vielfältige Menü, frische Frühlingsgerichte und sündige Desserts zum Abschluss warten auf Sie. Außerdem erwartet jede Dame beim Restaurantbesuch eine kleine Überraschung.

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